Islas de basura, cambio climático y debilitamiento de la corriente del golfo

Esta entrada es una plática muy constructiva que tuve en un grupo de FB preocupado por las soluciones a los problemas ambientales que nos plantea el cambio climático y los fenómenos a su alrededor.

La plática se origina por mi comentario a un enlace de un artículo que trata sobre la identificación de signos de debilitamiento de la corriente del Golfo y las implicaciones que esto puede tener sobre el clima de Europa Occidental. El artículo se titula "La corriente del Golfo alcanza su nivel más débil en 1,000 años. Traerá eventos climáticos extremos a Europa" y aparece en el portal WEB Eco-Inventos.

Mi comentario es el siguiente:

La actual crisis por la pandemia de Covid19 nos está dando la gran lección de que reciclando bolsitas de plástico, fabricando ladrillos con PET, reinventando el celofán cada semana (plástico de origen celulósico) y todo lo que sea retrasar la aplicación de soluciones reales, tecnológicamente bien sustentadas, contribuye a empeorar la situación. Satanizar procesos tan limpios como la pirólisis de residuos sólidos municipales, sólo ha ayudado a incrementar el tamaño de las islas de basura en los mares, incrementar la generación de metano (27 veces el efecto invernadero basal del CO2) desde los rellenos sanitarios del mundo, que ya asciende a 70 millones de toneladas anuales de metano. Si la corriente del Golfo de México se está debilitando, puede ser presagio de liberación descomunal de los reservorios marinos de hidrometano, cosa que ha sucedido en las mayores extinciones masivas que se tienen registradas. Lo importante aquí, es el reto tecnológico, el desafío es increíble y la oportunidad de que nuestra tecnología nos lleve a mejorar las condiciones climáticas globales, es digna de aprovecharse. Así como la tecnología ha permitido desarrollar vacunas con tecnología de ARNm para poder bajar drásticamente la masa global del virus y sortear al fantasma de las mutaciones, el factor más temido en estos momentos del fenómeno.

Respuesta 1:

La quema de la basura no es limpia y libera gases de efecto invernadero, asi como gases tóxicos y partículas. Lo que menos necesitamos ahora es más quemas, que calientan el planeta y agravan la pandemia.

Mi respuesta:

Yo soy ingeniero. No hablo de quemar la basura en botes. Hablo de pirólisis, un proceso controlado, con cero emisiones netas de CO2 a la atmósfera y con recuperación de energía en forma de gas de pirólisis, con alto valor energético. Aquí es donde los técnicos topamos con pared. Se han creado ideas preconcebidas totalmente erróneas. La gente cree más en activistas, que jamás han realizado un balance de materia o energía de los horrores que plantean como "soluciones".

Respuesta 2:

Gracias por la explicación. Por favor explíqueme un poco más. ¿Que sucede con el gas de pirólisis? ¿Qué sucede con los otros gases, aparte del CO2, y con las partículas grandes y pequeñas? Me interesa saber. 

Mi respuesta:

Con gusto te explico. Una planta de pirólisis es un gran horno alimentado con una corriente deficiente en oxígeno, lo que implica que el material no combustiona, sino que por la elevada temperatura, se transforma por reacciones físico-químicas, en CO + H2 + CH4, los principales componentes del gas de pirólisis. El residuo sólido es una masa de carbón de características químicas inertes, que con un proceso de solidificación puede disponerse en relleno sanitario, ya sin riesgo de emisiones fugitivas de materiales crudos (plásticos, madera, papel, etc.) que puedan engrosar las islas de basura de los océanos. La corriente de gases de combustión (se utiliza el mismo gas de pirólisis como combustible, por lo tanto el proceso es CERO emisiones netas de CO2) se lava para eliminar partículas suspendidas y disolver trazas de óxidos de nitrógeno o azufre, precursores de la lluvia ácida, por cierto, controlada gracias a estos desarollos tecnológicos. A estas tecnologías se les llama control de contaminantes al final del tubo, por si te interesa ampliar sobre estos fascinantes temas de ingeniería. 

Es una alegría que haya gente interesada en ampliar su conocimiento sobre estos temas y que no se quede con las ideas de terceros, por el simple hecho de que son ampliamente difundidas por medios de comunicación cooperantes, muy cómodos por ser de una sola vía, sin posibilidad de una réplica real y razonada.

Respuesta 3 (aquí deja de dirigirse a mí en tercera persona, ahora lo hace en segunda persona):

Me parece fascinante. Muchas gracias por la explicación. Por favor dime qué pasa con el gas de pirólisis (CO+H2+CH4), para qué se utiliza y cómo se hace para que no contamine al usarlo. Me imagino que se usa en una combustión?

Mi respuesta:

Este gas de pirólisis se utiliza, en primer lugar, para alimentar la primera etapa que es precalentar la mezcla de desechos. Hay un exceso de generación de gas de pirólisis, este se enfría y se conduce a una estación presurizadora para almacenarlo en tanques a presión. Como combustible es muy limpio, ya que no contiene trazas de azufre y su combustión genera prácticamente H2O + CO2, sin mayores impurezas. Puede separarse en sus componentes o bien, utilizarse directamente en motores diseñados para utilizar este combustible. Es una muy buena opción para mover la flota de camiones recolectores o para la generación de energía eléctrica. En ambos casos estaríamos hablando de procesos con CERO emisiones netas de CO2 a la atmósfera. Comparado con esto, los rellenos sanitarios son una inmensa fuente dispersa de generación de metano y CO2 (difícilmente se recupera más allá del 2% del metano) y una bomba de tiempo que en eventos hidrometeorológicos extremos, llevará enormes cantidades de residuos para aumentar los 8.0 millones de toneladas de basura con que el mundo las alimenta cada año. 

 

Respuesta 4 (la persona sabe que el H2O y el CO2 generan efecto invernadero, no es neófita):

No entiendo por qué dices que hay cero emisiones netas de CO2 a la atmósfera si al hacer la combustión con los gases de pirólisis se genera CO2 y H20. Este CO2 a donde se va, si no se va a la atmósfera? El CO2 y el H20 son dos gases de efecto invernadero, que calientan el planeta. Veo beneficios industriales, pero no veo beneficios ambientales. 

Mi respuesta:

La forma actual, en países poco tecnificados, de manejar residuos sólidos municipales confinándolos en rellenos sanitarios, muchas veces mal manejados, sobre todo de acuerdo con las evidencias (islas de basura, metano, etc.) no solo genera 70 millones de toneladas de emisiones anuales de metano a nivel mundial. También se aportan 8.0 millones de toneladas anuales de residuos a las islas de basura de los mares. La fotocatálisis de los materiales orgánicos en los océanos también genera CO2. Después que esos materiales reducen su tamaño, se depositan en el fondo de los mares, esas islas de basura son un proceso dinámico, se alimentan de nuevos residuos, pero al mismo tiempo se sedimentan cantidades que están en el orden de 50 a 95% de la aportación anual y que en términos acumulativos está en el orden de 100 a 1000 veces la cantidad que se aporta anualmente. En el fondo del océano hay 8e08 a 8e09 (800,000,000 a 8,000,000,000 toneladas de sedimentos plásticos que continúan su degradación biológica a metano y CO2, en condiciones anaerobias. Este ya es un proceso disperso, incontrolable, las emisiones aumentan exponencialmente. Entonces tenemos dos opciones, solucionar el problema (pirólisis, cementación, entre otros) o seguir observando cómo se deteriora nuestra atmósfera (cambio climático, pérdida de fuerza en las corrientes marinas, desertificación, entre otros), pensando que si dejamos de utilizar pajillas o popotes, una varita mágica nos habrá resuelto el problema. 

Respuesta 5 (en este punto no acepta su desconocimiento del proceso de cementación, no veo lo negativo de eso, y me intenta encasillar en su concepto de "basura cero"):

No pienso que la forma actual de manejar la basura sea buena, pero por lo que me explicas, la pirolisis tambien genera gases de efecto invernadero. Entonces, la solucion es dejar de generar basura. Has oido de "Basura Cero"? Por otro lado, a qué te refieres con "cementación"? 

Mi respuesta:

En "soluciones" del tipo, cero emisiones, gases, residuos sólidos, residuos peligrosos, hay un conflicto fundamental. No podemos generar la energía que utilizamos sin generar emisiones de gases, no podemos transportar bienes sin generar emisiones de gases y sin utilizar algún material de soporte o embalaje, salvo transportes a granel, que requieren grandes inversiones en maquinaria, pero que se utiliza enormemente en la industria. El concepto de manejo de residuos (sólidos, líquidos, gaseosos y peligrosos), se vuelve muy importante. Este conflicto se está resolviendo desde hace mucho tiempo bajo la metodología que ahora se conoce como economía circular, donde los residuos no se dejan de generar (cuando es posible, sí, claro que sí) sino que se revalorizan y se utilizan como materias primas en otros procesos, no es un reciclaje simple, es revalorar un recurso. Pero también, todo material que ya no es financieramente utilizable, se convierte en un residuo y tiene que manejarse de manera responsable y sostenible (financiera, ambiental y socialmente responsable). Bajo el concepto de economía circular aparece una metodología que se conoce como metabolismo urbano, en la que se realizan balances de masa y de energía para una región claramente definida. Ahí se contabilizan materiales y energía que entran, salen, se generan o se consumen dentro de la delimitación geográfica (generalmente una metrópoli, provincia o incluso un país). 

La cementación es un proceso de inmovilización de los residuos sólidos municipales o peligrosos (ahí se utiliza mucho). Consiste en agregar un material cementante (concreto, por ejemplo) a los residuos, formar bloques y acomodarlos dentro de sitios de manejo controlado. Esto evita fugas por el viento y otros factores del clima, pero también se busca una estabilidad química y biológica, para que no se generen lixiviados ni gases con efecto invernadero o gases tóxicos (en el caso de materiales peligrosos).

Respuesta 6:

Entiendo, gracias por la explicación. Bueno, volviendo a lo de basura cero, si composteas la parte orgánica, y todo, o casi todo, se vende a granel, sin empaques, entonces desaparece la basura. Creo que nos conviene pensar que los humanos somos capaces de cambiar nuestros hábitos, incluso los más destructivos. Es nuestra única esperanza. 

Mi respuesta:

La basura orgánica es un término muy mal definido en la separación de residuos actual. Los plásticos, maderas, cartones son materiales orgánicos por excelencia. Lo que estamos separando son los residuos putrescibles. Esto es muy importante para disminuir la generación de metano en los rellenos sanitarios (súper ). Además es importante para minimizar la generación de lixiviados, potencial contaminante de aguas subterráneas. Yo pienso que los ingenieros tenemos que resolver los problemas de ingeniería, los maestros deben enseñarnos los primeros pasos para ser personas profesionales, los psicólogos nos deben acompañar en procesos de generación de hábitos más saludables para nuestro cuerpo y mente, los médicos nos deben ayudar a cuidar nuestra salud, prevenir enfermedades y auxiliarnos cuando alguna de nuestras funciones orgánicas o una enfermedad nos alejan de un estado saludable. La desinformación es algo que entorpece la labor de los ingenieros, maestros, psicólogos (loqueros, imagínate!!!) y médicos. Por fortuna, al final de todo, serán las grandes ideas de ingenieros, maestros, psicólogos y médicos las que tendrán bajo sus hombros la solución de los problemas. Inicié con la pandemia por Covid19 y en este punto es más que claro, que la tecnología está varios pasos por delante que cualquier idea preconcebida o fuente de desinformación.

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La estocada final fue contundente y el interrogatorio terminó. Falta de argumentos, toparse con un muro sólido, no lo sé. Se me hace extraño que una activista ambiental haya emprendido esta especie de declaración sin advertir la capacidad del oponente. Me queda la duda si su intención fue ponerme en evidencia ante otros activistas, señalarme de algún modo, cosa poco probable y más fantasía de mi mente que otra cosa. Lo que me enorgullece de algún modo, es haber redondeado un tema después de un cuestionario, por momentos incómodo, insidioso, inquisitivo. Haber iniciado planteando el tema de la pandemia por Covid19 y haber cerrado con ese mismo tema, fue una estrategia casi ajedrecística. Debo confesar que todo salió sobre la marcha, que no me ofusqué en ningún momento, seguro una sensación intimidante para mi interlocutora (por voluntad propia). Seguramente pensó que entraría en el análisis de su temática para llevarme a terreno conocido, lo cual no sucedió, mantuve la discusión siempre un poco por encima de sus capacidades y sin explicarle sus propias ideas, por algo son sus ideas y no mías.

Realidad, mito y potenciales riesgos de los OGM

Son varias las preocupaciones que despierta el uso de variedades de máiz genéticamente modificado (OGM). Unas están fundadas en riesgos perfectamente identificados, otras en riesgos potenciales y otras en ideas o leyendas creadas a su alrededor:

• Riesgo para otras poblaciones; de artrópodos, por ejemplo -> Real
• Su consumo causa cáncer -> Leyenda urbana
• Contaminará maíces criollos -> Leyenda urbana
• Se convertirá en una Súper Maleza -> Riesgo potencial
• Desaparecerán maíces criollos y ancestrales -> Leyenda urbana

*****Riesgos ecológicosSe mencionan los desajustes en poblaciones de artrópodos y el daño a las abejas domésticas y silvestres.En el caso de las abejas, se tiene que tomar en cuenta que si bien sus poblaciones pudieran verse afectadas por alimentarse del polen de plantas que contienen las proteínas cry y cyt, también es cierto que no se ha encontrado alguna especie de abeja silvestre libe en las flores del maíz para su alimentación. Por su parte, las abejas domésticas se crían lejos de áreas cultivadas, para protegerlas de las aplicaciones de insecticidas y para garantizar que la miel, el polen, la jalea real y otros productos de la apicultura, provienen de floraciones silvestres.Efecto del cultivo de maíz transgénico sobre poblaciones de artrópodos*****Riesgos por el consumo de productos y subproductos de OGMSe ha creado toda una leyenda acerca de que el consumo de alimentos elaborados a base de productos de cultivos modificados genéticamente, como los elaborados a partir de granos de maíz, tipo cerales, tortillas y masas, o los alimentos preparados a partir de subproductos de estos cultivos, tipo barras de cereales, chocolates y otras golosinas que contienen jarabes de maíz, almidón de maíz, harina de maíz, entre otros, son causa de cáncer en el ser humano.Ninguna investigación seria ha corroborado que el consumo de alimentos elaborados a partir de productos y subproductos de maíz con los genes cry y cyt puedan desencadenar cáncer en animales de laboratorio ni en seres humanos ni en lineas celulares humanas.Lo que sí se ha estudiado desde los años 1980's es el efecto anticancerígeno de las proteínas cry y cyt en lineas celulares humanas y en animales de laboratorio.Se han realizado experimentos en los que se somete a animales de laboratorio a una dieta compuesta casi al 100% con pólen de maíz Bt. Estos experimentos muestran que hay cierta toxicidad después de un tiempo, posiblemente por el daño de la proteina cry y cyt sobre el epitelio de las células intestinales. pero en ningún caso se desencadena cáncer y el escenario es totalmente improbable, ya que ningún animal. menos el ser humano, se alimenta con una dieta compuesta mayormente por pólen.Por la evidencia que hay hasta el día de hoy, la supuesta carcinogenicidad de los maíces transgénicos es totalmente infundada y queda como una leyenda generada por mentes del tio milenarista, terraplanistas, anti vacunas y ese tipo de sectas extremistas y fanáticas.LEYENDA URBANAProteinas cry y cyt como anticancerígenos*****Riesgos de contaminación genética de maíces criollos y ancestralesLos transgenes incorporados al genoma del maíz no se pueden trasladar a los maíces criollos, ni siquiera tienen el locus correspondiente donde alojar esta característica.Por otro lado, en las variedades patentadas se introduce, por hibridación, una característica de incompatibilidad genico citoplásmica para evitar que haya descendencia en los cruzamientos con variedades criollas. Esto lo hacen las empresas dedicadas al mejoramiento genético, desde hace mucho tiempo para proteger su trabajo de investigación. Estos "candados" evitan que el gen que ellos incorporan en sus variedades transformadas, se incorpore en variedades criollas sin posibilidad de cobrar regalías por su trabajo científico.Controversia sobre la potencial contaminación de maices criollos mexicanos*****Riesgos de convertirse en una Súper MalezaCon relación a este tema que se plantea de manera recurrente en las discusiones sobre los riesgos que implica la liberación de variedades transgénicas para su cultivo, en particular las que son resistentes a herbicidas como son la soya y el maíz (maize DBN9936, receptor maize DBN318, conventional maize Xianyu 335), hay ciertas dificultades para obtener informaciónconcluyente o que proporcione algún indicio de que este comportamiento pueda o no presentarse.*****Riesgo de desaparición de maíces criollos y ancestralesLa diversidad genética del maíz está cuidadosamente resguardada precisamente por quienes viven directamente de ese recurso. Por ejemplo, CIMMyT conserva copia de todas las razas, variedades criollas, líneas genéticas y demás materiales valiosos, en copias por triplicado alrededor del mundo, a prueba de ataques nucleares o terrorismo. La logística para su conservación es sumamente compleja, con requisitos de cotejo tipo tecnología espacial.*****El origen comercial del debate sobre OGM's*****Glifosato. El cómplice que no se puede quitar la culpa que le achacan sin fundamentoAún no hay ninguna prueba de que el glifosato, bajo uso normal, sea cancerígeno. Para intoxicarse con un producto comercial formulado con glifosato, dosis letal aguda, haría falta que una persona de 80kg de masa corporal, ingiera un garrafón de 20 litros del producto comercial. Esa dosis no se ingiere de manera accidental. En cuanto a la carcinogenicidad, habría que beber literalmente un vaso diario de una formulación comercial de glifosato y así, la probabilidad de contraer cáncer en 200 años, es muy baja.El glifosato es uno de los plaguicidas menos tóxicos, su dl50 aguda es de 5000 mg/kg, también tiene una movilidad en el suelo relativamente baja (koh). El maíz modificado genéticamente, como el BT, reduce la necesidad de aplicación de insecticidas de tres a cero aplicaciones por ciclo, en México se cultivan 9.7 millones de hectáreas, lo que significa 29.1 millones de kg de insecticidas (muchas veces organofosforados) que se dejan de liberar al ambiente.*****Comentarios adicionalesLos efectos del maíz transgénico sobre poblaciones de artrópodos y otras especies, son sumamente pequeños si los comparamos con los efectos de los plaguicidas agrícolas sobre las mismas especies. No veo la ventaja de seguir utilizando tecnología tan agresiva para el medio ambiente, cuando los organismos genéticamente modificados nos ofrecen la posibilidad de reducir drásticamente el uso de plaguicidas. El algodón BT, reduce de 15 a cero las aplicaciones de insecticidas organofosforados para el control del gusano rosado. Esto ha hecho resurgir el cultivo del algodón en la Comarca Lagunera. Actualmente se cubre ya la demanda nacional de fibra y México se coloca ya en el camino de la exportación de este producto con demanda internacional enorme e insatisfecha.La tecnología se va haciendo cada vez más eficiente en el uso de energía y en los impactos ambientales que genera. La agricultura ha evolucionado, no hay una tecnología definitiva. Se están dando pasos importantes para reducir los daños al ambiente y a la salud humana. Se trabaja comercialmente con la tecnología disponibe, pero eso no quiere decir que se quiera dañar el medio ambiente o la salud humana a propósito. Los técnicos estamos diseñando procesos de producción con uso más eficiente de la energía y menos uso de sustancias tóxicas. Lo que debemos comparar es la huella ecológica de cada unidad o servicio que consumimos. Esta huella ha ido bajando gracias al desarrollo tecnológico.Las proteínas cry y crt, incorporadas a los maíces BT y al algodón BT, se han investigado como agentes anticancerígenos durante más de 30 años años. Los defensores de los organismos genéticamente modificados mienten de manera recurrente, diciendo que son agentes cancerígenos. Que quieran engañar a la gente que no está familiarizada con esos temas, es un asunto irresponsable y escaso de moral.En México sería difícil que la empresas productoras de semilla consiguieran establecer las zonas de refugio necesarias para que el maíz BT pueda ser cultivado y que su capacidad de resistencia a plagas se exprese al máximo. Esto es porque las grandes extensiones favorecen la adopción correcta de estas zonas de refugio y en México no hay extensiones así de grandes sembradas únicamente con maíz. En EEUU el tamaño promedio de las parcelas que se siembran con maíz es de 1,000 hectáreas, mientras que en México es de sólo 5 hectáreas. No hay manera de establecer estas zonas de refugio.Las fobias hacia Monsanto, Syngenta, Dow y Pioneer/DuPont y los organismos genéticamente modificados vienen casi de la mano. Eso tiene su origen en Europa, donde las directivas de la Unión han prohibido el uso de muchas sustancias y variedades de empresas norteamericanas por cuestiones de competencia. Recordemos que la Unión Europea protege de manera muy cuidadosa a sus empresas, dando prioridad a los desarrollos locales e imponiendo aranceles o prohibiciones de tipo sanitario para restrngir la entrada de productos estadounidenses, en este caso particular. Así podemos ver que la fobia hacia el glifosato desarrollado por Monsanto y hacia los organismos genéticamente de esa misma empresa transnacional, van de la mano. Es una copia de un comportamiento extranjero que nuestros turistas latinoamericanos nos traen como moda. Igual que quienes protegen a la abeja europea, Apis mellifera, cuando en América Latina son una especie introducida, no invasora porque su vida en libertad es sumamente efímera, igual que la abeja africana, pero en ambos casos se trata de una "mala copia" de un comprtamiento que se da en aquellas latitudes.Los países latinoamericanos estamos siendo bombardeados, literalmente, por ideas introducidas de un contexto totalmente diferente. Es por ello que vemos a sus defensores hacer comentarios totalmente absurdos con una frecuencia abrumadora.No se conoce información sobre la forma en que se heredan las secuencias genéticas que dan la característica de resistencia a herbicidas. Por ello es difícil saber si esta resistencia puede pasar a variedades criollas de las mismas especies.*****Lecturas recomendadasBt corn: Is it worth the risk?*Maíz Bt resistente a barrenador del tallo. Adopción de área de refugio*Insecticidal plants: The tech and safety of GM Bt crops. Harvard*Las proteinas cry y cyt como anticancerígenos*****

Nudos para escalada

Prusik
Es un nudo que corre alrededor de la cuerda y evita que se deslice libremente. Sirve también para bloquear una cuerda y transferir la carga a otro elemento. Prusik.

Ocho reseguido
Se utiliza para encordarse y también en maniobras de cambio de la carga de un elemento a otro. Ocho reseguido.

Pescador
Este nudo se utiliza para colocar un mosquetón en un extremo, como en el caso de una baga de anclaje, para cerrar una anilla con cuerda o para cerrar una anilla con cuerda para hacer un machard. Pescador.

Machard

Ballestrinque
Es un nudo que desliza a los 400kg de carga. Se hace en el recorrido de una cuerda sobre otro elemento de la instalación que puede ser un mosquetón en una cinta express. Ballestrinque.

Ballestrinque reseguido
Este nudo desliza a los 400kg de carga. En este caso se hace con el extremo de una cuerda sobre otro elemento de la instalación que puede ser el anillo de anclaje al arnés. Ballestrinque reseguido.

As de guía doble
Es un nudo que se hace en un descuelgue o reunión desde donde se inicia un nuevo largo de ráppel y a través del bucle se pasa la cuerda de ráppel. As de guía doble.

Bucle doble en anilla de cordino

Bucle doble en anilla de cordino
En anclajes como el Abalakov, donde toda la instalación se hace con cordino (>7mm), se utiliza un bucle de doble cuerda para sostener el ráppel con mayor seguridad que utilizando un bucle de cuerda sencilla. Bucle de cuerda doble en anilla de cordino.
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Abalkov en el monte K2, un poco abajo del C3

Ensayo de tracción para un nudo simple y un ballestrinque con mosquetón, sobre una cuerda de 10.2 mm de diámetro. Ensayo de tracción.
Ensayo de deslizamiento y ruptura de un nudo Ballestrinque en un mosquetón de seguridad. Ensayo de deslizamiento y ruptura.
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Baga de anclaje
Este elemento es de uso general. Para caminar asegurado a una cuerda fija, para subir con el uso de un ascensor, para moverse en una tirolesa, para ascenso con dos Machard. Se confecciona con cuerda dinámica nueva, dos nudos pescador triple en los extremos. Baga de anclaje. En el punto de anclaje al arnés se hace un nudo Ballestrinque reseguido.
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Usos de los mosquetones
Seguridad
Fricción
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Biotecnología

El algodón BT reduce la aplicación de insecticidas para controlar el gusano rosado, de un total de 15 aplicaciones por ciclo a ninguna aplicación por ciclo. Se evita la liberación de 1 kg/ha de insecticida formulado. En México se cultivan 104,000 hectáreas de algodón cada ciclo y eso significa que con la introducción del algodón BT se evita liberar al ambiente 1,580 toneladas de insecticida formulado, normalmente organofosforado, al ambiente. La ropa de algodón se recicla en la producción de papel en un 100%, de manera que su uso disminuye la cantidad de fibras sintética que al desecharse y por mal manejo de residuos sólidos, puedan ir a dar a las islas de basura en nuestros océanos. En el ciclo 2016/17, se produjeron 106.5 millones de pacas de 480 libras de algodón pluma en el mundo. Fuente. 

¿Cómo afectaría este monocultivo a la diversidad?
El monocultivo es un método que permite mecanizar el proceso de producción. Así, los costos de producción se abaten drásticamente. También la huella ambiental por unidad en este tipo de agricultura es bajísimo comparado con cultivos a pequeña escala. La huella ambiental se expresa en unidades de superficie, hectáreas. La huella de carbono y la huella hídrica también se abaten drásticamente.
 La agricultura enfrenta ahora la presión de la urbanización. En México y en el mundo, los campos agrícolas de mejor calidad están siendo desplazados por urbanizaciones y zonas industriales. De modo que la agricultura y ganadería se hacen cada vez en terrenos más erosionados, contaminados, infértiles por naturaleza, con pendientes excesivas, en zonas de gran inseguridad social.
La biotecnología también tiene mucho qué aportar, generando organismos genéticamente modificados con resistencia a la sequía, a la contaminación, capaces de fijar nitrógeno, capaces de aprovechar fuentes alternativas de fósforo, potasio y micronutrientes, tolerantes a la salinidad. Debemos ser capaces de alimentar a la humanidad en mucho menor superficie y en tierras de mucha menor calidad agrícola de lo que se tenía hasta ahora.
Por si fuera poco, tenemos que producir el doble de alimentos para 2050, en las condiciones que ya describí arriba y agregando la presión social de grupos que se oponen por dogma a la aplicación de soluciones tecnológicas, así sean las más amigables con el ambiente que jamás se hayan aplicado.
Una aplicación pecuaria
En las regiones porcícolas de México existe una problemática ambiental por el inadecuado manejo de las heces generadas en las granjas. Estos materiales liberan grandes cantidades de nitrógeno y fósforo, los principales causantes de la eutrofización de cuerpos de agua. El problema se torna grave cuando el nitrógeno alcanza los cuerpos de agua subterránea y contamina las fuentes de suministro, causando serios problemas de salud por altos niveles de nitritos en estas fuentes de agua.
La solución que se plantea en este artículo es eleganto por dos razones. Una es que disminuye la concentración de nitrógeno y fósforo en las heces y por consiguiente, en el medio ambiente cuando se liberan. La segunda es que los cerdos aprovechan mejor el alimento. Cualquier mejora en la eficiencia del uso de alimentos en la ganadería, se traduce en eficiencia energética, que a fin de cuentas, es el indicador de un mejor desempeño ambiental. Disminuye la huella ecológica por unidad de producto. Fuente.
Esta es una opinión de un destacado científico mexicano dedicado a la biotecnología. Por supuesto, no cae en especulaciones y nos proporciona un panorama de los usos actuales y futuros de las tecnologías para transformar genéticamente a los organismos. Fuente.
Y no hay que olvidar que gracias modificacion genetica actualmente se obtiene la insulina para parientes con diabetes.
Los beneficios ya se están viendo en diferentes ámbitos. La medicina humana, donde el potencial es enorme. La producción de alimentos. La protección del medio ambiente. En el tratamiento biológico de aguas residuales industriales se están empleando bacterias y hogos "diseñados" para degradar compuestos muy específicos. Prácticamente estamos en la antesala de diseñar microorganismos que sinteticen casi cualquier sustancia, el diseño de vías metabólicas.

Régimen de ayuno

Existen muchas técnicas para desintoxicar el organismo. Todas son buenas si nos apegamos a ellas, pero siempre debemos tener presente que todas las personas tenemos necesidades diferentes de acuerdo a nuestro sexo, edad, costumbres alimenticias, conformación genética, antecedentes de salud, tipo de trabajo que desempeñamos y tal vez un largo etcétera.
Los medios de comunicación suelen inundar de remedios, haciendo apologías de extractos animales, vegetales, minerales o compuestos sintetizados por la industria farmacéutica "milagrosos" y también satanizando extractos animales, vegetales, minerales o compuestos sintetizados por la industria farmacéutica.
Mucho se habla de sustancias cancerígenas a las que nos exponemos al consumir alimentos procesados, por ejemplo. Como si en la naturaleza no tuviéramos suficientes ejemplos de factores que pueden generar cáncer en nuestro organismo. De hecho, el factor que nos expone en mayor medida a padecer de cáncer, es el tiempo. El tiempo es el cancerígeno número uno en la naturaleza. La esperanza de vida se triplicó o se cuadruplicó en algunas naciones tan solo durante el siglo 20, pasando de valores entre 20 y 30 años como esperanza de vida al nacer cuando inició ese siglo, a valores incluso mayores de 70 años para algunas de las naciones más desarrolladas. El cáncer pasó de ser una enfermedad rara a ser uno de los primeros lugares como causa de muerte después de los 50 años de edad. No quiere decir que esta enfermedad no se pueda presentar en edades más tempranas, solo que sucede con menor frecuencia.
La desintoxicación del organismo la llevan a cabo principalmente el hígado y los riñones, aunque todos nuestros sistemas tienen mecanismos para transportar las sustancias tóxicas al torrente sanguíneo y de ahí al hígado, los riñones y en última instancia a nuestra vejiga y nuestro intestino para eliminarse junto con nuestras excretas o degradarse sin más. La piel también es un órgano importante en la desintoxicación del organismo, por eso los deportistas tienen muy buena capacidad para desintoxicarse. En todos los casos, el consumo de agua es el factor más importante, ya que esta sustancia es la responsable de transportar la mayor cantidad de sustancias tóxicas fuera de nuestro organismo, ya sea en solución (sustancias no polares) o en forma de emulsiones (sustancias polares).
Para nuestra mente es difícil ceñirse a una dieta o tratamiento. Esto es normal. Cualquier cambio de régimen en nuestra alimentación, ciclos de sueño, ciclos de descanso y actividad y hasta el trato con nuevas personas o nuevos lugares, requiere que nuestro organismo suprima unas y  active alguna o varias vías metabólicas.
La activación de vías metabólicas es un proceso que puede tardar varios días o semanas. Esto lo manejan mucho los deportistas que se ayudan con suplementos alimenticios y las personas que se someten frecuentemente a dietas de todo tipo (modelos y artistas, por ejemplo). Un ejemplo muy ilustrativo es cuando iniciamos un programa de acondicionamiento físico después de un periodo de descanso relativamente prolongado. Después de reiniciar el ejercicio físico vamos a notar que nos duelen los músculos que hemos ejercitado con mayor intensidad después del periodo de descanso o inactividad. También nos va a suceder cuando estando bajo un régimen de ejercicio físico o bajo un programa de acondicionamiento físico constante, realizamos una actividad nueva en la que ponemos en marcha algún músculo que no había estado trabajando con intensidad. En esos casos, notamos que después del ejercicio sentimos dolor en esos músculos que no habían estado en actividad intensa. Eso se debe a que durante la actividad intensa nuestros músculos son incapaces de sintetizar el ATP a velocidad suficiente para satisfacer la demanda de ese músculo, siendo que la oferta de glucosa o glucógeno es suficiente para el músculo en cuestión. En esta situación de máxima demanda de ATP, nuestro músculo comienza a abastecerse de ATP mediante metabolismo anaerobio, que en nuestro caso, es una vía que sintetiza ácido láctico a partir de piruvato. Como nuestro músculo no estaba trabajando con intensidad, no había tenido una oferta muy alta de ácido láctico y tenía poca capacidad de procesarlo, por lo que se acumula en nuestro músculo. Esa acumulación de ácido láctico en las células musculares es la que nos ocasiona el dolor. Pero conforme continuamos nuestro programa de acondicionamiento físico, mantenemos una oferta elevada de ácido láctico en el músculo que había estado en reposo, de este modo "forzamos" a nuestro músculo a sintetizar las enzimas necesarias para deshacerse del ácido láctico tan pronto como este se forma en el interior de sus células, sin que llegue a acumularse nuevamente. Es así como nuestros músculos se adaptan a metabolizar el ácido láctico adicional que se forma en un músculo cuando este se somete a un régimen de actividad más intenso que el que tenía como régimen previo al ajuste en nuestro programa de acondicionamiento físico.
Del mismo modo, cuando modificamos o ajustamos nuestra dieta, debe pasar un tiempo suficiente para que nuestro organismo sintetice las cantidades necesarias de enzimas que requiere nuestra nueva dieta alimenticia. También sucede esto cuando hacemos ajustes en nuestro régimen de alimentación, ciclos de sueño, ciclos de descanso y actividad y hasta el trato con nuevas personas o nuevos lugares.
Todo inicio es difícil ¿Verdad?
Ahora bien, cuando iniciamos un régimen de ayuno, estamos modificando nuestro régimen alimenticio y por lo tanto, debemos pasar por un periodo de ajuste y que nuestro organismo genere las enzimas que necesita para obtener su energía bajo este nuevo régimen. Cuando iniciamos un ayuno, se activan las vías metabólicas que consumen las grasas que tenemos como reserva de energía, sobre todo alrededor de nuestros músculos y bajo nuestra piel. Normalmente, nuestro organismo obtiene su energía de fuentes fáciles de convertir en ATP y nuestro cerebro lo sabe, por eso nos pide siempre alimentos ricos en carbohidratos, como sacarosa y almidones. Así que cuando iniciamos un ayuno, tenemos que aprender a engañar a nuestro cerebro, o más bien, tenemos que aprender a que nuestro cerebro no nos engañe. Debemos recordar en este punto, que el organismo humano está diseñado para el ayuno. Podemos pasar largos periodos sin consumir alimentos ricos en energía, así lo hacían nuestros antepasados cazadores y recolectores y así lo hacen los animales en su estado salvaje. Nuestros ancestros permanecían en modo normalmente inanición, no en modo normalmente saciedad. Esto se comprende rápidamente si pensamos que en estado de saciedad es difícil ponernos en movimiento y sobre todo, iniciar súbitamente una actividad intensa (ya sea la huida o la lucha o búsqueda del alimento, cazar o recolectar). Todos los animales están normalmente en modo de inanición porque es la forma más segura de sobrevivir en la naturaleza.
El modo de vida moderno no es diferente del modo de vida salvaje o silvestre. Nuestro cerebro funciona mejor en modo de inanición, nuestros músculos funcionan mejor y responden más rápida e intensamente en modo inanición.
En el modo inanición nuestro organismo es capaz de abastecerse de energía en forma de ATP a partir de sus reservas en forma de grasa. En un estado de inanición más severo, nuestro cuerpo comienza a consumir reservas en forma de aminoácidos y proteínas, es decir, comienza un estado de autoconsumo. Cuando alcanzamos este estado de autoconsumo ya entramos en un proceso de desnutrición, que ya no es saludable y que nos puede causar daños severos.
En el modo inanición, no podemos prescindir de todo alimento. Debemos consumir agua, vitaminas y minerales en cantidad suficiente. La energía la obtendremos de nuestras reservas de grasa corporal.
Por supuesto que no todas las personas pueden entrar en un régimen de ayuno. Los niños y jóvenes en crecimiento, no deben intentar este régimen. Su cuerpo y su cerebro están en crecimiento y requieren una gran cantidad de energía y aportes de proteína, vitaminas, minerales y agua para sintetizar huesos, músculos y células cerebrales. Las madres que están en proceso de gestación y lactancia tampoco deben adoptar un régimen de ayuno. La gestación y la lactancia son procesos muy, muy demandantes de energía, proteínas, minerales y grasas. No debemos dejar que esas demandas se cubran con el autoconsumo del organismo de la mujer. Tampoco debemos entrar en un régimen de ayuno si padecemos diabetes y estamos bajo medicación, por ejemplo, insulina. Tampoco debemos adoptar un régimen de ayuno si padecemos de presión arterial elevada.
Para iniciar un programa de ayuno, debemos comenzar por ayunar un día de cada semana, por ejemplo. Así nos daremos cuenta que podemos seguir nuestro ritmo de actividad sin ninguna complicación. Después de uno o dos meses, podemos incrementar el ayuno a dos días por semana. Poco a poco notaremos que la sensación de hambre que teníamos después de un periodo de ayuno, va desapareciendo poco a poco. Es decir, estamos aprendiendo a que nuestro cerebro no nos engañe, pidiéndonos carbohidratos, la fuente más fácil de obtener energía. Cuando ya no sentimos esta ansiedad o necesidad por comer y sobre todo, cuando ya somos capaces de evitar el consumo de carbohidratos, podemos decir que nuestras vías metabólicas para la obtención de energía de nuestras reservas en forma de grasa corporal, se han ajustado. Es decir, tenemos mayores cantidades de enzimas para degradar la grasa corporal y por lo tanto, podemos satisfacer la demanda de energía en tiempo real, a partir de grasas. Ya no necesitamos proveer a nuestro organismo de fuentes fáciles de energía, como los carbohidratos.
El régimen de ayuno nos lleva a metabolizar todo lo que sea una fuente de energía para nuestro organismo. Así podemos degradar muy rápidamente células dañadas e incluso cancerosas, sustancias extrañas que tienden a almacenarse en nuestros tejidos adiposos, como la mayoría de las toxinas que ingresan a nuestro cuerpo por la vía aérea, la piel o los alimentos.
Un régimen de ayuno entrenará a nuestro cerebro para que se vuelva más fuerte, más resiliente. Lo vamos a entrenar para que evitemos el consumo de carbohidratos en exceso. Ni siquiera vamos a sentir hambre, esta sensación casi desaparece tras unos meses en régimen de ayuno.
Para ampliar sobre este tema, recomiendo hacer búsquedas sobre los siguientes temas:
- Dieta rica en cetonas
- Dieta cetogénica
- Régimen de ayuno
Por supuesto que no todas las personas pueden entrar en un régimen de ayuno. Los niños y jóvenes en crecimiento, no deben intentar este régimen. Su cuerpo y su cerebro están en crecimiento y requieren una gran cantidad de energía y aportes de proteína, vitaminas, minerales y agua para sintetizar huesos, músculos y células cerebrales. Las madres que están en proceso de gestación y lactancia tampoco deben adoptar un régimen de ayuno. La gestación y la lactancia son procesos muy, muy demandantes de energía, proteínas, minerales y grasas. No debemos dejar que esas demandas se cubran con el autoconsumo del organismo de la mujer. Tampoco debemos entrar en un régimen de ayuno si padecemos diabetes y estamos bajo medicación, por ejemplo, insulina. Tampoco debemos adoptar un régimen de ayuno si padecemos de presión arterial elevada.

Tillandsia recurvata

Sí hay daño, es competencia por luz. Pero no es un parásito (Tillandsia spp.), es una epífita y en todo caso, se trata de una maleza. Se puede controlar con un manejo agronómico apropiado, sobre todo mejorando la nutrición del anfitrión (Prosopis spp., Acacia spp.) para que su follaje se vuelva más abundante y eficiente en la captación de luz.

Tillandsia recurvata, Bromeliaceae

El problema se da en sitios perturbados como parques y linderos de terrenos agrícolas. Se trata de una maleza, como muchas otras que invaden ese tipo de lugares. Como bien mencionas, se tiene que evaluar el grado de incidencia y buscar criterios para saber si amerita labores de control. Yo propongo que la fertilización de los árboles anfitriones reduce el daño porque ayuda al árbol a formar más follaje, reduciendo la competencia por luz que es lo que sucede con la Tillandsia. El tratamiento se paga con biomasa <leña>. Mientras que la poda aunada a la competencia por luz, reducen el vigor del árbol y no genera una ganancia en biomasa.
Cuando los árboles (Prosopis spp.) están bien nutridos, no tienen problemas con esta especie (Tillandsia recurvata). Un problema de manejo sumado a la desinformación de grupos de activistas han causado esta lamentable confusión. Pero en este país vale diez veces más la opinión de los charlatanes <se autodenominan ambientalistas, para aumentar la confusión> que la de los profesionstas. Una verdadera lástima!!!
Eso hacen los activistas. Sirve muy bien para tomarse fotos al frente de brigadas altruistas. Eso no está mal. Pero es una solución parcial y si no se resuelve el problema de manera integral, a la larga esos árboles <Prosopis spp., Acacia spp., etc.> se van a terminar debilitando y van a morir. Además de la poda se tiene que fertilizar, incluso la fertilización sin poda, mejoraría el estado nutricional, aumentaría la biomasa y follaje de los árboles. Pero para los activistas <ambientalistas, se hacen llamar> eso no importa, cuando esos árboles hayan muerto ya habrán encontrado cien formas adicionales de tomarse fotos con brigadas altruistas. Ojalá que "la boca se me haga chicharrón", pero lamento que eso no va a suceder, porque es cierto.
Cuando los árboles (Prosopis spp.) están bien nutridos, no tienen problemas con esta especie (Tillandsia recurvata). Un problema de manejo sumado a la desinformación de grupos de activistas han causado esta lamentable confusión. Pero en este país vale diez veces más la opinión de los charlatanes <se autodenominan ambientalistas, para aumentar la confusión> que la de los profesionstas. Una verdadera lástima!!!
No se trata de acabar con la maleza, Tllandsia spp., se trata de que ambas puedan vivir sin dañarse una a la otra. Eso es lo que se llama control de malezas. No hablo de exterminación.
 Los activistas ponen etiquetas a mansalva. Esta planta no es parásita, es epífita. En todo caso se trata de una maleza <planta que crece donde no se le desea>, pero se controla mediante prácticas agronómicas de manejo. Eso no es técnico ni tiene justificación. Satanizan todo, satanizan el plástico pero se oponen al manejo técnicamente correcto de los residuos sólidos urbanos (pirólisis); satanizan la agricultura tecnificada, pero ellos no conocen las buenas prácticas agrícolas ni dependen de la agricultura para vivir.
Yo hablo de controlar una maleza. Los activistas, que son ignorantes por definición, hablan de exterminar a la maleza. Pero eso no es una práctica agronómica. Se usan métodos de control, no de exterminio.
Las malezas compiten por luz y nutrientes con los cultivos. Pero no parasitan a nustra especie de interés. Por eso se trata de una maleza. No la podemos controlar como un parásito, porque se trata de una maleza.

Jardines acuáticos

Los jardines de plantas acuáticas son toda una especialidad. En  condiciones ideales, estos jardines requieren de poco mantenimiento.

Para eso se introducen las especies vegetales, ya sean flotantes (Lemna  spp, Eichhornia crassipes) o como en este caso, ancladas en el fondo  (género Nymphaea). Como los mosquitos y otros insectos dejan sus  huevecillos en el agua, es necesario introducir peces que se alimentan  de sus larvas acuáticas, estos pueden ser pececillos dorados (Carassius  auratus (Linnaeus,1758)), cíclidos (Neolamprologus leleupi (Poll,  1956)) y charales (Chirostoma spp), este último endémico de los lagos de  México.

En lugares de  clima cálido, esta combinación permite que las nayades de libélulas y  caballitos del diablo (Odonatos) crezcan sin dificultad. Las nayades no  son consumidas por los peces, ya que ellas mismas son carnívoras y  pueden incluso alimentarse de pequeños peces. Esto es muy recomendable  ya que estos insectos devoran ávidamente pulgones, moscas, polillas y  otras plagas agrícolas.

Un tercer elemento que es importante  introducir en estos estanques son los caracoles acuáticos, como el  caracol manzana (Pomacea diffusa) o el Physela acuta, que es más  pequeño, rústico y prolífico, ya que estos forrajean en las paredes y  ornamentos del fondo, evitando que se cubran de una bio-película de  algas verdes.

Si se quiere además introducir tortugas, hay que  seleccionar muy bien los tipos de peces y caracoles, porque las tortugas  son muy voraces. Las más utilizadas son de la especie Trachemys scripta  elegans, conocidas como tortugas japonesas y son originarias de Florida  y el noreste de México. En Europa muchos países han prohibido su  introducción como mascotas porque han invadido ecosistemas sensibles,  tras ser liberadas por aficionados.