lunes, 19 de febrero de 2018

Tillandsia recurvata

Sí hay daño, es competencia por luz. Pero no es un parásito (Tillandsia spp.), es una epífita y en todo caso, se trata de una maleza. Se puede controlar con un manejo agronómico apropiado, sobre todo mejorando la nutrición del anfitrión (Prosopis spp., Acacia spp.) para que su follaje se vuelva más abundante y eficiente en la captación de luz.
Tillandsia recurvata, Bromeliaceae

El problema se da en sitios perturbados como parques y linderos de terrenos agrícolas. Se trata de una maleza, como muchas otras que invaden ese tipo de lugares. Como bien mencionas, se tiene que evaluar el grado de incidencia y buscar criterios para saber si amerita labores de control. Yo propongo que la fertilización de los árboles anfitriones reduce el daño porque ayuda al árbol a formar más follaje, reduciendo la competencia por luz que es lo que sucede con la Tillandsia. El tratamiento se paga con biomasa <leña>. Mientras que la poda aunada a la competencia por luz, reducen el vigor del árbol y no genera una ganancia en biomasa.
Cuando los árboles (Prosopis spp.) están bien nutridos, no tienen problemas con esta especie (Tillandsia recurvata). Un problema de manejo sumado a la desinformación de grupos de activistas han causado esta lamentable confusión. Pero en este país vale diez veces más la opinión de los charlatanes <se autodenominan ambientalistas, para aumentar la confusión> que la de los profesionstas. Una verdadera lástima!!!
Eso hacen los activistas. Sirve muy bien para tomarse fotos al frente de brigadas altruistas. Eso no está mal. Pero es una solución parcial y si no se resuelve el problema de manera integral, a la larga esos árboles <Prosopis spp., Acacia spp., etc.> se van a terminar debilitando y van a morir. Además de la poda se tiene que fertilizar, incluso la fertilización sin poda, mejoraría el estado nutricional, aumentaría la biomasa y follaje de los árboles. Pero para los activistas <ambientalistas, se hacen llamar> eso no importa, cuando esos árboles hayan muerto ya habrán encontrado cien formas adicionales de tomarse fotos con brigadas altruistas. Ojalá que "la boca se me haga chicharrón", pero lamento que eso no va a suceder, porque es cierto.
Cuando los árboles (Prosopis spp.) están bien nutridos, no tienen problemas con esta especie (Tillandsia recurvata). Un problema de manejo sumado a la desinformación de grupos de activistas han causado esta lamentable confusión. Pero en este país vale diez veces más la opinión de los charlatanes <se autodenominan ambientalistas, para aumentar la confusión> que la de los profesionstas. Una verdadera lástima!!!
No se trata de acabar con la maleza, Tllandsia spp., se trata de que ambas puedan vivir sin dañarse una a la otra. Eso es lo que se llama control de malezas. No hablo de exterminación.
 Los activistas ponen etiquetas a mansalva. Esta planta no es parásita, es epífita. En todo caso se trata de una maleza <planta que crece donde no se le desea>, pero se controla mediante prácticas agronómicas de manejo. Eso no es técnico ni tiene justificación. Satanizan todo, satanizan el plástico pero se oponen al manejo técnicamente correcto de los residuos sólidos urbanos (pirólisis); satanizan la agricultura tecnificada, pero ellos no conocen las buenas prácticas agrícolas ni dependen de la agricultura para vivir.
Yo hablo de controlar una maleza. Los activistas, que son ignorantes por definición, hablan de exterminar a la maleza. Pero eso no es una práctica agronómica. Se usan métodos de control, no de exterminio.
Las malezas compiten por luz y nutrientes con los cultivos. Pero no parasitan a nustra especie de interés. Por eso se trata de una maleza. No la podemos controlar como un parásito, porque se trata de una maleza.

Jardines acuáticos

Los jardines de plantas acuáticas son toda una especialidad. En  condiciones ideales, estos jardines requieren de poco mantenimiento.

Para eso se introducen las especies vegetales, ya sean flotantes (Lemna  spp, Eichhornia crassipes) o como en este caso, ancladas en el fondo  (género Nymphaea). Como los mosquitos y otros insectos dejan sus  huevecillos en el agua, es necesario introducir peces que se alimentan  de sus larvas acuáticas, estos pueden ser pececillos dorados (Carassius  auratus (Linnaeus,1758)), cíclidos (Neolamprologus leleupi (Poll,  1956)) y charales (Chirostoma spp), este último endémico de los lagos de  México.

En lugares de  clima cálido, esta combinación permite que las nayades de libélulas y  caballitos del diablo (Odonatos) crezcan sin dificultad. Las nayades no  son consumidas por los peces, ya que ellas mismas son carnívoras y  pueden incluso alimentarse de pequeños peces. Esto es muy recomendable  ya que estos insectos devoran ávidamente pulgones, moscas, polillas y  otras plagas agrícolas.

Un tercer elemento que es importante  introducir en estos estanques son los caracoles acuáticos, como el  caracol manzana (Pomacea diffusa) o el Physela acuta, que es más  pequeño, rústico y prolífico, ya que estos forrajean en las paredes y  ornamentos del fondo, evitando que se cubran de una bio-película de  algas verdes.

Si se quiere además introducir tortugas, hay que  seleccionar muy bien los tipos de peces y caracoles, porque las tortugas  son muy voraces. Las más utilizadas son de la especie Trachemys scripta  elegans, conocidas como tortugas japonesas y son originarias de Florida  y el noreste de México. En Europa muchos países han prohibido su  introducción como mascotas porque han invadido ecosistemas sensibles,  tras ser liberadas por aficionados.

Arándano. Propagación

El arándano (cranberry) es un arbusto que produce bayas de tonalidades que van del rojo intenso, pasando por el azul pálido hasta casi negro. No se trata de una única especie, sino de especies diferentes, además de variedades que se han ido seleccionando de cruzamientos y después han sido propagados clonalmente.

Los huertos comerciales se establecen con plantas propagadas clonalmente en viveros especializados, donde se ofrecen a los productores las variedades mejor adaptadas a la latitud de la zona productora. Ya sea variedades de arándanos rojos o azules.
La propagación clonal se realiza mediante tres técnicas principales: El enraizamiento de esquejes herbáceos o leñosos; También se puede utilizar la técnica del injerto, seleccionando un porta injerto apropiado para el tipo de suelo y luego injertando la variedad comercial sobre este patrón, que será la raíz de la planta; y la tercera técnica es la micropropagación, en la que se establece un cultivo bajo condiciones asépticas en un medio de cultivo solidificado con agar y se suministran auxinas y citocininas para incrementar el número de brotes vegetativos en la etapa de multiplicación masiva y luego se cambia el balance de reguladores del crecimiento para promover la formación de raíces adventicias en los brotes listos para su aclimatación a condiciones de invernadero.


Esquejes leñosos enraizados de arándano azul, Vaccinium ashei, variedad Rabbit Eye.

Hidratación de 30 plantas de arándano azul (Vaccinium ashei), variedad Rabbit Eye, a raíz desnuda. Se colocaron en una solución diluida de sulfato de cobre, producto comercial. Se mantuvieron en este estado hasta la caída del sol por la tarde, para proceder al trasplante.
El trasplante se realizó por la tarde en tierra ligeramente húmeda y se aplicó un riego muy ligero, sin tener exceso drenando. Arándano azul (Vaccinium ashei), variedad Rabbit Eye, a raíz desnuda.

El otro método de propagación es utilizando semillas, en este caso se trata de reproducción sexual. Este método se utiliza en programas de mejoramiento genético para germinar las semillas producto de cruzamientos dirigidos. Las plantas obtenidas se evalúan con criterios agronómicos por su resistencia a plagas, enfermedades y competencia con malezas, época de floración, calidad del fruto, vida de anaquel, rendimiento de jugo, aceptación del consumidor y otras más. Una variedad que cumple con los mejores requisitos para su cultivo se propaga masivamente por alguna de las técnicas de propagación clonal referidas antes y se pone a disposición de los productores interesados en su cultivo y comercialización.
Semillas de arándano rojo (Vaccinium vitis idaea) 25 x 1 pza. Origen Finlandia. Semillas de arándano azul (Vaccinium corymbosum) 50 x 5 pza. Origen América del Norte, WI.
Plántulas de arándano azul, Vaccinium corymbosum, recién germinadas tras cuatro meses de incubación.
Incubadora aislada térmicamente. Al fondo se observa el termómetro de mercurio y el sensor de temperatura (LM35) conectado a una tarjeta electrónica Arduino Leonardo. La temperatura se mantiene constante a 25°C. Se envían pulsos para encender la iluminación (Grow lamp LED + foco incandescente) y un calefactor (detrás del foco incandescente). Las semillas se germinaron en sustrato orgánico esterilizado dentro de frascos de vidrio (al fondo de la incubadora).

La germinación de semillas presenta cierta dificultad y es poco recomendable para personas con poca experiencia, a menos que tengan resistencia a la frustración. El tamaño de la semilla es el primer problema ya que no pasan de 1.0 mm. Las semillas deben pasar por un proceso de estratificación húmeda antes de su siembra, este proceso se realiza colocando las semillas en una servilleta húmeda y dentro de una bolsa de plástico, luego se mantiene la bolsa durante dos a tres meses dentro de un refrigerador a no menos de 4°C, al terminar se ponen a secar y están listas para la siembra. El proceso de germinación se realiza en un sustrato orgánico pasteurizado dentro de un frasco estéril, ya sea de vidrio o de plástico resistente a la pasteurización con vapor (polipropileno). Las semillas se esparcen sobre el sustrato húmedo, el frasco se tapa permitiendo el intercambio gaseoso y se coloca dentro de una incubadora con luz intermitente y temperatura controlada de 25°C. La germinación se presenta de manera uniforme a los tres o cuatro meses de la siembra, dependiendo de la variedad y el estado de conservación de las semillas al momento de la siembra.
Algunas de las especies de arándano que más se cultivan en el mundo son Vaccinium ashei, arándano azul especie a la que pertenece la variedad Rabbit Eye; Vaccinium vitis idaea, a la que pertenecen los arándanos rojos (Lingonberrie); y Vaccinium corymbosum, que también son arándanos azules originarios del Norte de América (Wisconsin).
#nfjh #miguelonob

domingo, 28 de enero de 2018

martes, 19 de diciembre de 2017

Arbolitos navideños: Artificiales vs. naturales

Una empresa financieramente sana y que utiliza procesos de producción responsables, es una empresa sostenible en el tiempo. El conjunto de procesos sostenibles es lo que nos llevará al tan anhelado desarrollo sustentable.

Hoy el consumo energético per cápita en México es el 10% de lo que era hace 30 años. Eso es gracias al desarrollo tecnológico. Si la tecnología actual la hubiéramos tenido disponible al público en ese entonces, ya hoy gastaríamos menos del 1.0% de energía <eficiencia energética>. Hay gente que piensa que la tecnología se hace solita y que solo es capricho de unos que no se utilice. Todo lleva su tiempo y solo los sabios saben que los frutos de las tecnologías que estamos desarrollando hoy, los veremos cristalizados en tan solo unos años más. De manera que aunque no queramos, sí todos llevamos una vida cada vez más sostenible y nuestros productores adoptando tecnologías sostenibles nos están llevando también al tan anhelado desarrollo sustentable. Por cierto, la sustentabilidad de un proceso comienza por la sustentabilidad financiera de los productores, de otra manera, nos podemos ir olvidando de nuestros ecosistemas naturales, la adopción de la tecnología sustentable no es gratis, es más, pocos conocemos los altos costos que representa una buena asesoría y la adquisición de equipos especializados. La agricultura es realmente una actividad para grandes empresarios, me refiero a la agricultura amigable con el medio ambiente de a deveras, no a los merolicos que cultivan cinco jitomates y viven como ermitaños invitándonos a adoptar su estilo de vida "sustentable".

Es importante conocer la diferencia entre deforestación y aprovechamiento sostenible del bosque, porque mucha gente tiene un única oportunidad de llevar una vida digna a través de su aprovechamiento. Estos árboles solo pueden producirlos empresas que cuentan con una autorización de aprovechamiento emitido por la SEMARNAT. Además todos los asesores están certificados ante SAGARPA y utilizan sistemas de producción sostenibles. Todos los productores necesitan asesoría profesional, porque es muy difícil conocer toda la tecnología necesaria, comenzando por la elección de la especie y la adquisición de semillas y plántulas; no se diga la poda, el control de plagas, las certificaciones y permisos para el transporte, distribución y venta. Por otro lado, se están generando empleos para que las familias que dependen de esta actividad tengan una vida digna y no se dediquen a la delincuencia o a la tala clandestina.


Las empresas que producen arboles de navidad lo hacen con tecnología sostenible, requieren asesoría muy especializada y certificada, requieren también de insumos muy especiales, semilla de variedades sobresalientes <la mayoría de importación>, a veces se importan plántulas clonadas de Canadá y Estados Unidos, las prácticas de conservación de suelo y agua requieren ingenieros especializados en su diseño y su construcción requiere equipo topgráfico de gran precisión. Estas empresas generan muchos empleos dignos de manera local, evitan la migración por motivos laborales. Las familias sufren menos porque sus miembros no tienen necesidad de salir de su municipio para trabajar.



Estos árboles solo pueden producirlos empresas que cuentan con una autorización de aprovechamiento emitido por la SEMARNAT. Además todos los asesores están certificados ante SAGARPA y utilizan sistemas de producción sostenibles. Todos los productores necesitan asesoría profesional, porque es muy difícil conocer toda la tecnología necesaria, comenzando por la elección de la especie y la adquisición de semillas y plántulas; no se diga la poda, el control de plagas, las certificaciones y permisos para el transporte, distribución y venta. Por otro lado, se están generando empleos para que las familias que dependen de esta actividad tengan una vida digna y no se dediquen a la delincuencia o a la tala clandestina.



Se apoya a los productores de árboles naturales porque utilizan metodologías aprobadas por SEMARNAT, COANFOR y SAGARPA. Es importante que esas empresas se capitalicen porque generan empleos locales, requieren servicios de profesionales certificados <es prácticamente imposible producir estos árboles sin asesoría especializada y certificada> y porque la tecnología que utilizan para conservar la calidad de los suelos que utilizan tiene costos bastante elevados. Si hacemos lo contrario, descapitalizar a los productores, los productores quedan indefensos y se abren las puertas a la tala ilegal y hasta a los cultivos de estupefacientes. Hay grupos de activistas que hacen mucho daño confundiendo a la gente y promoviendo la descapitalización de nuestros productores.



Del mismo modo, es mejor utilizar bolsas de papel y empaques de cartón. Así capitalizamos a los productores y ellos tienen la posibilidad de contratar los servicios técnicos especializados y la adquisición de la tecnología que necesitan para adoptar sistemas de producción sostenibles. De otra manera se abandonan los bosques y quedan a merced de los taladores clandestinos, ellos no cumplen ninguna regulación ambiental, no cuentan con permisos de aprovechamiento de SEMARNAT y terminan devastando los bosques. La vigilancia también es muy costosa.



Para salir de especulaciones e ideologías, deberíamos contar con un dato fundamental para un arbolito navideño plástico y para un arbolito navideño natural: la huella ecológica por unidad. Este dato debe incluir todas la emisiones de carbono (kg_CO2), toda la huella hídrica (kg_agua azul, gris y verde) y por supuesto, la huella ecológica (ha). Y además, este parámetro debe evaluarse para toda la vida útil del producto. Un excelente tema de tesis!!!



Antes de unirme como voluntario con la Asociación Reforestamos México AC, leí algunas de sus publicaciones y de sus videos. Me aseguré de que no fueran unos charlatanes o activistas. Aunque solo tengo dos años colaborando, he seguido comprobando que no me equivoqué. Precisamente al apoyar financieramente a las empresas que obtienen productos del bosque con sistemas responsables, estamos asegurando que nuestros pequeños productores tengan finanzas sanas en sus empresas y así puedan seguir invirtiendo en sistemas de producción que protegen el ecosistema. Eso es la sostenibilidad de un proceso. En cambio, si nos dedicamos a destruir financieramente a las empresas que aprovechan el bosque de manera responsable, estamos garantizando la tala clandestina y la degradación de los suelos. Cuesta mucho dinero mantener en buen estado el suelo y el bosque, pero es infinitamente más costoso recuperar ecosistemas dañados y productores empobrecidos. El apoyo a emprendedores, la recuperación productiva de bosques, el apoyo y asesoría para el aprovechamiento y valor agregado para productos del bosque, la adopción de nuevas tecnologías para el mejor manejo de los bosques, son algunas de las tareas que hay que resaltar. Esto, entre otras muchas actividades, es lo que hace la Asociación Reforestamos México AC.




martes, 14 de noviembre de 2017

Demografía de la especie humana

Todas las especies tienen un comportamiento demográfico bien caracterizado, dentro del ecosistema que habitan. La especie humana también. Sin embargo, nuestra población no está limitada a la disponibilidad de alimentos en una región o a la presencia o ausencia de depredadores, enfermedades, migración y otros factores que se consideran en la ecología <los activistas ambientales no entendieron, porque no saben ecología>. Por lo tanto, el límite para el crecimiento de nuestra especie lo tenemos que poner nosotros mismos. De 7325 millones de personas que habitamos hoy este ecosistema global <somos la única especie en la Tierra con un ecosistema global>. pasaremos a unos 9500 millones en 2050 y llegaremos a 12500 millones en 2100. A partir de ese momento, unos años antes o unos años después, la población comenzará a descender paulatinamente. Allá por el año 2500, quizás, el tamaño de la población mundial pasará nuevamente por los 7325 millones de personas que tiene actualmente y continuará su descenso. La agricultura y la ganadería tienen el reto de producir más alimentos, el doble de lo que hoy se produce para el año 2050, para toda esta población, en cada vez menos superficie agrícola <la urbanización consume las mejores tierras agrícolas> y en terrenos más degradados <erosión física y contaminación>; esto se enfrenta con tecnología que ya se está llevando al campo y mucha tecnología en desarrollo. Te recomiendo los primeros capítulos del libro Ingeniería Ambiental, de Henry y Heinke.  

Eso es lo que pienso sobre el comportamiento demográfico del Homo sapiens. La sobrepoblación es un término denostativo, autodenostativo, muy utilizado por los telenovelistas o lideres políticos que no aprendieron a leer pero que son muy carismáticos. Si alguien quiere responder y lo hace sin majaderías y aportando a la discusión, será bienvenido su comentario.

El concepto sobre-población, es denostativo. Hay muchos grupos de activistas que lo utilizan como señuelo para ganar adeptos. Obviamente los 'ambientalistas', 'ecologistas' y 'anti transgénicos', entre los que más emplean este modelo de engaño. La distribución inequitativa de los alimentos es un factor que utilizan las potencias económicas para someter a las naciones menos desarrolladas <entre muchos otros>. El ejemplo más claro, quizás, sea el de África, que por sus características geográficas, geológicas y climáticas enfrenta grandes dificultades para producir los bienes y alimentos que su población necesita. Por si fuera poco, su escaso desarrollo económico, les impide también importarlos. Recordemos que Europa debe importar la gran mayoría de los bienes y alimentos que consume, con la diferencia que su desarrollo industrial y tecnológico, les permiten tener productos internos brutos muy grandes y se dan a basto para comprar lo que no pueden producir. El punto es que las naciones desarrolladas dicen no poder encontrar la manera de 'ayudar' a que África se desarrolle económicamente. Sabiendo que existen muchas plantas y animales que se pueden cultivar en zonas áridas, resulta paradógico que la ayuda que fluye hacia ese continente no haya podido 'dar sus frutos'. Bueno, pues resulta que las naciones desarrolladas envían brigadas de personas que se dedican a liderar el no desarrollo. En México padecemos mucho de eso, pero tenemos una mejor posición geo-estratégica que otras naciones y podemos ir sorteando todos o muchos de los embates que nos envían empaquetados como lo dije al inicio, en forma de activistas en muchos frentes, evidentemente innecesarios, pero que embrutecen a la población que termina 'exigiendo' a nuestras autoridades que tomen cartas en el asunto, asunto que no requiere atención prioritaria.

#nfjh #miguelonob

lunes, 30 de octubre de 2017

Cuentas de vidrio a cambio de oro

La pregunta: Señores filósofos, ¿están de acuerdo con las corridas de toros y pelea de gallos? Argumente su respuesta sin términos legales.


Jorge Gonzalez Durán Usualmente las sociedades animalistas (no protectoras de perros y gatos que se hacen cargo de lo que defienden) logran lo contrario de lo que promueven: han empujado un en el continente un exodo de animales de zoos -al impulsar sus cierres- del sur , a supuestos santuarios del norte donde en poco tiempo son exterminados por otros animales. Asimismo han impulsado la desaparicion de caballos de tiro en las urbes por considerarlo cruel y el resultado ha sido la disminucion del numero de caballos, que ya no sufren porque no existen. En el caso de la tauromaquia su prohibicion, por ej. en España, terminaria con la raza de toros salvajes de lidia y sus dehesas. En mi pais hubo una prohibicion parcial en el siglo XIX y la total en 1912 por considerarla “espectáculo sangriento”. Comparto esa sensiblidad pero tolero aquellas comunidades españolas que cultivan ese arte y los repoducen como hacemos con todos los bovinos descendientes de nuestras modificaciones de cruza y donesticación sobre los uros naturales.

No estoy de acuerdo con la ignorancia. Las corridas de toros tienen su origen en la demostración de aptitudes para el manejo del ganado. Una persona no puede dedicarse a cuidar ganado si no se ha demostrado a sí mismo, tener la capacidad de enfrentar a una bestia. Yo supongo que todos los que se oponen al maltrato animal son vegetarianos, pero aún así, muchas actividades científicas requieren del manejo de animales, ya sea en laboratorios, zoológicos, acuarios y herpetarios. Todos nos beneficiamos de los resultados que de toda esa investigación se deriva. Que no sepa la manera en que me beneficio de esas actividades, no es motivo para que ponga en duda su utilidad. Estoy escribiendo este texto y poniéndolo a disposición de millones de usuarios en todo el mundo con un teclado y una red de comunicaciones desarrolladas con métodos matemáticos y razonamientos lógicos sumamente sofisticados; el hecho de que no conozca a detalle toda esta tecnología, no me autoriza para negar su utilidad, mucho menos para lanzar una campaña de satanización. Respuesta sin términos legales. Producto de una buena cantidad de lecturas serias y un ejercicio de síntesis y haciendo una explicación en términos coloquiales de textos con una gran complejidad sintáctica. 

Estoy de acuerdo con la cultura. Puede o no gustarme alguna expresión cultural, pero no es motivo para que dude de su validez y mucho menos para que apoye una campaña de satanización.

Yo sé que mi opinión se contrapone con la de muchos activistas, pero eso eso no les resta validez a mis comentarios.

Muchas veces desconocemos la utilidad de que un joven robusto dedique largas horas a golpear una pera o un costal en un gimnasio. También puede ser que desconozca la utilidad que tiene para un joven demostrarse que tiene capacidad y coraje para enfrentar una bestia. Pero cuando puedo comer un pedazo de pollo, pescado, res o cualquier otro animal, estoy disfrutando del trabajo de una persona que no teme a sacrificar un animal. Cuando un joven robusto dedica largas horas a ejercitarse en un gimnasio en lugar de brindar sus servicios a una organización de delincuentes, estoy disfrutando de un ambiente relativamente más tranquilo en las calles de mi ciudad. Cuando estoy escribiendo esta nota en un teclado y ponerlo a disposición de gente de todo el mundo, no puedo desdeñar ni satanizar las herramientas matemáticas y de razonamiento lógico que se necesitaron, por el simple hecho de que no las conozco a detalle. Saludos desde México!!! 

Quienes tratan de disfrazar de moral un asunto de tipo homofóbico, son los activistas "protectores de los animales". El origen de la fiesta de los toros se remonta a las sesiones o ejercicios que se realizan en los ranchos y haciendas para seleccionar a los encargados del manejo del ganado. Su posterior adopción como expresión cultural, obedece al gran atractivo visual y emocional que despiertan estas actividades sobre el espectador. En la actualidad, estas corridas de toros atraen grandes cantidades de turistas y generan importante derrama económica en las localidades donde se realizan. Los activistas no voltearían o no enfocarían sus ansias de dinero en chantajear actividades que no generen grandes cantidades de dinero, no son tontos. De manera que el disfraz moral de esto$$$$$ activista$$$$$ no es má$$$$ que eso, un disfraz. En un foro para activistas no colocaría mis comentarios, pero en un grupo que se precia por el gusto por el conocimiento, no dudo en aportar mis valiosas opiniones. Saludos desde México!!!

En México se han satanizado hasta el cansancio los ranchos cinegéticos. Sin embargo, en el norte del país, el manejo que se hace reubicando hembras a zonas de reproducción y manteniendo poblaciones acordes al coeficiente de agostadero, me refiero al venado cola blanca, ha ayudado a que la población recupere su ritmo de crecimiento. Sin estas actividades legalmente aceptadas, hace mucho tiempo que en nuestro territorio estaría extinto ese animal.

Los ranchos cinegéticos son una actividad altamente rentable que permite este tipo de manejo, emplean helicópteros y personal altamente especializado. Una empresa descapitalizada, automáticamente queda imposibilitada para realizarlo. Debemos entender que los ecosistemas naturales ya no tienen capacidad de competir con las actividades humanas, simplemente por el espacio que les hemos arrebatado. Si no permitimos que nuestras acciones ayuden a conservar estas especies <y otras asociadas, como conejos, jabalíes, aves y armadillos>, entonces sí podemos vaticinar su rápida extinción en su hábitat natural.

Igual que tú, apelo a la tolerancia. Ya he mencionado en mis comentarios anteriores que no conocer la utilidad de algunas prácticas, no significa que no nos estamos beneficiando de ellas.

¿Será un verdugo más benevolente que un torero? Al final de cuentas, está ejecutando un castigo dictado para una persona que se portó mal. El verdugo también tuvo que demostrarse a sí mismo que tenía el valor de matar a una persona a sangre fría, antes de obtener el puesto de trabajo. El torero tuvo que demostrarse a sí mismo que tiene el coraje de pararse frente a una bestia y luego matarla a sangre fría, así se demostraba que una persona podía hacerse cargo del manejo de un hato de ganado. Al igual que esos oficios, yo no me opongo a que haya cocineros, profesores, zapateros, prostitutas o cantineros. Después de todo, todos nos beneficiamos de lo que ellos hacen y si no necesitamos de sus servicios, simplemente no los ocupamos.

Si no me gusta la fiesta de los toros, no voy a los toros. Si no me gusta la pelea de gallos, no voy a los gallos. Pero no malgasto mi tiempo desatando una campaña de satanización en contra de actividades que generan más beneficios <empleos, cultura, tradición> que perjuicios, solo porque un lidercillo carismático, sin ningún bagaje cultural a cuestas, me lo imponga.

Pues aquí estoy en el circo romano del siglo 21. Tratando de salir avante a las envestidas, no de uno sino, de un numero indeterminado de seres furiosos de que sus ideas puedan ser refutadas. Los activistas están o estaban, acostumbrados a los medios de comunicación de una sola vía <tv, radio, periódico, revistas> pero se sienten sumamente incómodos en medios de comunicación donde sujetos bien informados puedan poner en duda sus argumentos. En este caso, argumentos demasiado endebles.

Yo no he hablado de maltratar y matar personas, ese es un tema diferente. Y sin embargo, privar a la gente de su fuente de empleo, de su derecho a conservar una herencia cultural milenaria y vivir dignamente de ello, eso sí me parece algo inhumano. Es como si alguien quiere despojarme de mi trabajo simplemente porque no le gusta cómo lo hago, simplemente no contrata mis servicios y listo. Imagínese, no sé si eso sea digno del siglo 21.

Aquí en México la fiesta de los toros genera muchos empleos, es una tradición de casi quinientos años y es un importante elemento de nuestra cultura mestiza. Del lavado de dinero no me ocupo yo, ni me consta. La cría de ganado genera empleos en el campo, derrama económica para cientos de familias que abastecen a esas explotaciones. En las plazas de toros hay empleos para todos niveles académicos, muchos restaurantes se ubican en los alrededores de las plazas, por la gran afluencia en días de corrida. Yo también lo negaría si fuera un activista, pero conozco la producción agropecuaria de muy cerca, soy ingeniero agrónomo, y los toros de lidia también comen forrajes, mucho trabajo y esfuerzo en su producción, yo sé que usted no lo sabe ni tiene obligación de saberlo, por eso se lo menciono.

No sé si usted utilice para algo el piloncillo, el azúcar, el cilantro, la cebolla, el ajo, la carne de puerco, res, cerdo o pollo. Una pequeña muestra de lo que nos trajeron los españoles tras la conquista. Supongo que también se dispone a levantar una campaña de satanización contra el uso de todos estos productos. No me veo apoyando semejantes niveles de incongruencia e ignorancia. Desde luego, conozco los aportes de mesoamérica, algunos ejemplos: maíz, jitomate, pavo o guajolote y chocolate y procesos tan importantes como la nixtamalización <se utiliza por todo el mundo y a gran escala>, la industria del chicle, el tabaco, la vulcanización o la amalgamación de oro y plata con sal <en lugar de mercurio>. Una nota más amplia que escribí sobre este tema: Tecnología prehispánica para el futuro.

Yo no trato de convencer a nadie de lo que yo pienso, por la sencilla razón de que yo no soy un activista que se beneficie con actos de chantaje. Simplemente soy un ciudadano que no se chupa el dedo y que utilizo mi capacidad de análisis, no repito como perico lo que "todo el mundo dice". Que un millón de personas piensen que la fiesta de los toros es un sin sentido y que no es cultura y tradición, no quiere decir que tengan la razón.

Supongo que tienen el mismo pensamiento para deportes como las peleas de box, el futbol americano, el rugby y las luchas grecorromanas, por demás violentos. La humanización desmedida de los animales nos ha llevado a dañarlos, en ocasiones seriamente, por darles un trato diferente al que reciben de su manada o apartarlos de los peligros que los acechan en vida salvaje. Estamos viviendo una etapa en la que pequeños grupos con ideas extremas están tomando las leyes en sus manos, haciendo pasar acciones delincuenciales por legalmente aceptadas. Yo sé que esto es solo el principio, por eso veo conveniente advertir de esos peligros que acechan en nuestro futuro cercano. Ahora resulta que terminar con tradiciones milenarias y cerrar fuentes de empleos por miles, es una acción legalmente permitida <pretende serlo> mientras que conservar la herencia cultural y mejorar el nivel de vida de la gente se convierte en delito. Ya veremos cosas así y peores.

No se me hace gracioso que un puñado de ignorantes tengan en sus manos terminar con una tradición milenaria, medieval por supuesto, solamente porque sus pensamientos de humanizar a los animales les haya abierto las puertas para ganar dinero mal habido por la vía del chantaje moral. No me pongo ningún saco, la cultura universal no se puede dejar en manos de ignorantes, eso me afecta a mi y a las generaciones por venir. También tienen derecho a presenciar estas tradiciones, sin los prejuicios de gente que amplía los derechos humanos a los animales únicamente cuando les conviene.

Los deportes que menciono, tienen razones de existir que tienen que ver con forjar el carácter de los jóvenes para encarar los retos con valentía. La fiesta de los toros o las peleas de gallos tienen también un origen de este tipo. La supresión por decreto, de estas actividades limita a las nuevas generaciones a ponerse a prueba realizando actividades lícitas, de manera que los estamos <yo no> empujando a forjar su carácter en ambientes delincuenciales. Eso es civilizado? Por supuesto que no, es un retroceso brutal.

En México se suele decir que hace 500 años, los europeos <españoles> engañaban a los indígenas cambiando cuentas de vidrio por piezas de oro. Pues el engaño sigue sucediendo exactamente igual en el siglo 21. Ahora hacen pensar a los indígenas mexicanos que humanizando indiscriminadamente a los animales, como hacen los europeos, es el camino que nos llevará directo al desarrollo económico y a mejorar el nivel de vida de toda la población. Desde hace 500 años vivimos importando las peores prácticas de los países desarrollados y desdeñando lo que es realmente importante. Los estados europeos protegen como nadie a su industria, a sus productores agrícolas y pecuarios, tienen servicios de transporte sumamente desarrollados y la minería juega un papel de primerísimo nivel. Mientras que en México nos <yo no> dedicamos a cerrar minas <una de las actividades que tiene más estrictas normas ambientales que cumplir>, desmantelamos <yo no> la red ferroviaria que se construyó antes de la revolución, dejamos <yo no> a su suerte las actividades agrícolas y pecuarias, nos escandalizamos <yo no> por el establecimiento de industrias que generan más empleos. Y en foros de filosofía se escandalizan de que alguien utilice su cerebro para pensar, en lugar de repetir como pericos las estupideces que sus líderes, carismáticos eso sí, les hacen pasar por el camino a la civilización. 

Siempre debe existir un punto de vista, o más, por el bien de la humanidad. Ese es el motor del progreso. Gracias a que hay puntos de vista diferentes, existe lo que conocemos como retroalimentación. Así, los que estamos "viviendo en el error" podemos ser corregidos por los "iluminados". Según veo, hablo por mi experiencia, haberme pasado toda mi juventud leyendo los diarios desde los 1970's, haber leído con enfoque crítico decenas de libros de historia y filosofía, haber estudiado ingeniería ambiental y agronomía, haber conocido de cerca la problemática social de más de la mitad de los estados de la república mexicana, me convierte <a los ojos de borregos liderados por activistas ignorantes, pero muy carismáticos>, en un incompetente. La situación no me mueve a risa, pero tampoco me quedo preocupado, como bien comenta Omar Guillermo <cito textual parte de su comentario> "afortunadamente siempre va naciendo la coherencia y va apreciando los temas profundos que las masas se rehusan a comprender por su ilimitada concepción dialéctica y perdida de este mundo y siempre quedan ahi las cosas profundas y que valen la pena y que no mueren porque lo "realmente profundo" no se entrega a la ignorancia".


Miguel Angel Orduna Bustamante Victor Campos, entiendo que "estoy alimentando con finas viandas a gente majadera que ni siquiera sabe apreciar lo bueno". En realidad yo utilizo mis textos en armar entradas para mi blog, las opiniones o comentarios que recibo no me interesan. Aunque debo reconocer que algunas personas me han hecho valiosos aportes. Algunas personas me han cuestionado por la longitud de mis respuestas, pero tampoco me interesa que alguien las lea, como te comenté, yo retomo lo que escribo para elaborar mi blog. En ese sentido, no es la prédica de los peces, de Fray Antonio de Padua, no quiero convencer a nadie ni son palabras que se las lleva el viento, la mayoría de mis comentarios ya son parte de una entrada que estoy por publicar en mi blog. Saludos!!

Gracias a mis aficiones lectoras hoy entiendo mucho de la geopolítica. Recuerdo haber sido testigo de episodios históricos que hoy me asombran. Las revoluciones centroamericanas, la guerra Irán-Irak, la guerra URSS vs. Afganistán, la crisis petrolera de los 1970's y la que recién estamos superando, la espeluznante austeridad de los 1980's en México, la despetrolización de a economía mexicana en los 1980 - 1990's, las negociaciones del TLCAN, la caída del bloque comunista europeo y la URSS, la primera y segunda guerra del golfo Pérsico, el encumbramiento de la economía china con más de 20 años de crecimiento del PIB a tasas superiores al 8%, los exorbitantes precios del petróleo durante la primera década de 2000 y cómo los gobiernos de alternancia mexicanos convirtieron en humo bajando precios de hidrocarburos para recuperar su mermada popularidad. Mis lecturas sobre epistemología y dialéctica. Todo esto mientras realizaba mis estudios de agronomía e ingeniería ambiental, con verdadera dedicación. Por eso me enorgullezco de ser profesor y también me deleito al releer mis comentarios en este grupo tan interesante, donde he conocido además, a otros entusiastas del conocimiento que me han regalado con sus comentarios y hasta con lecturas dirigidas, nuevas vetas por donde seguir aprendiendo.

No podemos dar a los animales las mismas atribuciones que nos damos los humanos. Por el momento, y así sucede en todos los ecosistemas naturales, nosotros somos el depredador y algunos animales nuestras presas. No podemos considerar que "toda explotación, propiedad y uso de animales es inmoral e injusta" <cita textual del comentario de Juan Carlos Manso González, inmediatamente anterior> mientras sigan siendo parte de nuestra dieta, estaríamos incurriendo en una incongruencia. Tendría que coptar a la autoridad o ampararme legalmente para poder consumir un alimento de origen animal sin ser castigado por ese motivo. Su comentario sobre el disfraz moral de los activistas para obtener dinero, refleja muy bien lo que yo pienso sobre este tema. Me ha resultado muy ilustrativo leer sobre el relativismo cultural, una idea que flotaba en mi subconsciente, pero que necesitaba aclararme. No cabe duda que platicar con gente racional deja siempre una enseñanza. La gente irracional solo profiere majaderías y comentarios tajantes, como si fuera un atrevimiento utilizar el cerebro para pensar. Yo le envío saludos desde la ciudad de México.


Xaviera Checa Ay ya viejito, vete al asilo, que si lo que quieres es demostrar que sabes, permítame decirle que hay aulas para ello. No sabe ni siquiera redactar, me daría vergüenza decir que soy maestro. Pena ajena! Directo al asilo!
Miguel Angel Orduna Bustamante No sé si te refieres a mí cuando mencionas la profesor Cantinflas, Xaviera Checa, es muy gentil de tu parte, yo admiro mucho a ese gran actor. Sus diálogos me parecen francamente geniales y los mensajes de sus películas, si bien hoy pueden parecer tan inocentes como el catecismo, tienen un alto grado de humanidad.

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Miguel Angel Orduna Bustamante Claro que no me da vergüenza ser maestro ni ser viejito ¿No piensas llegar a mi edad?, todavía te puedo aplicar tus vacunas, Xaviera Checa, pero no te emociones. Ya me estoy poniendo a tu nivel, para que veas que soy maestro y de los buenos. Tengo la dicha de poder cuidar de mis viejitos y ya me estoy preparando para cuando sea la hora de que alguien más cuide de mí, para eso sí, no te necesito <no te culpo>. Esta discusión ya tiene casi de todo y no he visto defensa de los animales, fuera de comentarios agresivos y alevosos. Que es lo que hay justamente detrás de este tema.