La tuna (Opuntia spp).

Tema 2. Ciencia y tecnología.

Esta fruta ha sido de gran importancia para las culturas del norte de México y sur de Estados Unidos. Alvar Núñez Cabeza de Vaca la menciona con el nombre de higo de indias, en su relato Naufragios. Comenta el hambre que pasaron durante el inicio de la primavera y luego con alivio, la temporada de esta fruta les proveyó de una fuente abundante de alimento.

También hay algunas agroindustrias que la utilizan para fabricar mermeladas y otros dulces.

En los países áridos del norte de África y Medio Oriente se ha introducido su cultivo, aportando una alternativa para compensar la escaséz de alimentos que sufren aquellas regiones. Recordemos que aquellos desiertos se formaron entre 5 000 y 10 000 años atrás, por lo que tienen pocos cultivos nativos adaptados a la sequía.


Tema 1. Programación y electrónica.
Tema 2. Ciencia y tecnología.
Tema 3. Humanidades y comportamiento humano.
Tema 4. Cine y literatura.


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